Certification de la FENA

Au mois de décembre, j’ai obtenu en plus de mon diplôme, la certification de la FENA (17/20) : La Fédération française des Écoles de NAturopathie est la référence qualité de la formation au métier de naturopathe en France.
Ci-contre un extrait du serment du naturopathe qui vous pourrez consulter en salle d’attente.
Je prépare un cycle de conférences qui débutera très prochainement.
– Prendre soin de vos émonctoires
– Les bonnes associations alimentaires
– Mincir et manger sereinement
– La naturopathie pour améliorer les performances sportives

Contamination par le ruthénium 106

C’est un radionucléide artificiel qui perd la moitié de sa radioactivité en 1 an. Une fois retombé au sol il va donc induire une contamination durable. Il est présent dans l’air depuis début octobre et viendrait du sud de l’Oural. Nous le respirons et il se retrouve aussi dans les aliments (les champignons et escargots importés). Cet incident aurait produit un dépassement des seuils maximaux de contamination des denrées alimentaires sur des distances de l’ordre de quelques dizaines de kilomètres autour du point de rejet. Le risque de trouver des aliments contaminés est donc quasi nul en France, mais cela confirme l’intérêt d’acheter local pour limiter les risques de contamination présent ou à venir!
Le ruthénium s’accumule dans les os.
La contamination n’est pas négligeable car elle est 375000 fois supérieure au rejet annuel maximal autorisé de la centrale nucléaire de Cruas en Ardèche. C’est une quantité risquée pour la population locale. « Les conséquences d’un accident de cette ampleur en France auraient nécessité localement de mettre en œuvre des mesures de protection des populations sur un rayon de l’ordre de quelques kilomètres autour du lieu de rejet » (IRSN).
Vous pouvez avoir des informations régulières, fiables et indépendantes sur la pollution radioactive grâce à la CRIIRAD.

sources :
http://balises.criirad.org/pdf/cp_criirad_17-11-10_radioactivite_%20ru106.pdf
http://www.irsn.fr/FR/Actualites_presse/Actualites/Pages/20171004_Detection-ruthenium-106-en-europe.aspx
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ruth%C3%A9nium#Toxicit.C3.A9.2C_.C3.A9cotoxicit.C3.A9

Gâteau moelleux à la châtaigne

Recette légère sans gluten et sans lait animal.

  • 1 pot de crème de marrons (360g)
  • 20 cl de lait de coco
  • 3 c. à soupe bombées de farine de riz ou de millet
  • 3 œufs
  • 3 c. à soupe bombées de poudre d’amandes

Mélanger tous les ingrédients, verser la préparation dans un moule (15 x 15 cm). Cuire environ 30 minutes à 190°C (th 6,5). Attention ne pas faire trop cuire pour qu’il reste moelleux.

Pour les gourmands, dès la sortie du four faire glisser quelques morceaux de chocolat pour réaliser un nappage, puis éventuellement saupoudrer de noix de coco rappée.

Les châtaignes : apports élevés en potassium, fer, magnésium, manganèse, cuivre et riche en fibres. Normalement, la châtaigne est un aliment alcalinisant mais pas dans un gâteau (principalement à cause du sucre) !

Flan de potimarron à l’orange


Recette légère sans gluten et sans lait animal

  • 600 g de potimarron avec sa peau cuit à la vapeur (environ 20 minutes)
  • 200 ml de lait de coco (1 brique)
  • 3 œufs
  • zestes et jus d’une orange bio
  • 200 g de sucre
  • 50 g de maïzena

Mixer tous les ingrédients, verser la préparation dans un moule à cake. Puis cuire au four environ 40 minutes à 190°C (th 6,5).
Je conseille d’ajouter de la cannelle. Elle se marie très bien avec l’orange. Vous pouvez en ajouter 1/2 cuillère à café.

La cannelle est aromatique, tonique, anti-bactérienne, antifongique. Elle est également indiquée dans les troubles de la digestion, le manque d’appétit, les nausées et vomissements. Elle a un effet positif sur le diabète. Son pouvoir antioxydant la situe parmi les aliments les plus puissants.

Le potimarron est extrêmement riche en minéraux et en carotène (deux fois plus que les carottes). Il est faible en calories tout en ayant un bon potentiel rassasiant. Grâce à sa richesse en provitamines A, il participe à la croissance des os, des dents, et au maintien des tissus. Il est classé dans les aliments alcalinisants permettant de lutter contre l’acidose.

Les graines germées

Les graines germées font partie des aliments vitalogènes ou alicaments car ce sont des concentrés de vitamines, de lipides polyinsaturés, de minéraux, de sucres et d’enzymes. On peut les produire facilement à la maison été comme hiver. Elles sont idéales pour améliorer les salades d’hiver et leur redonner des couleurs.
Sur la photo, des graines mises à germer dans des pots à confitures.

Si vous ne connaissez pas, vous pourrez goûter des graines germées pendant l’inauguration du cabinet : samedi 4 novembre (de 10h à 18h).

Journée portes ouvertes

Inauguration du cabinet de naturopathie

Samedi 4 novembre de 10h à 18h
32, rue Saint-Eloi.

J’ai le plaisir de partager le cabinet avec Isabelle Jaussaud : art thérapie et musicothérapie.

Nous vous invitons à la découverte de notre métier et nous tiendrons à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.

Diaporama dans la salle de conférence, cocktail de bienvenue et dégustation d’« aliments vitalogènes »

Les violences verbales

En ce moment, il y a une campagne de sensibilisation contre les violences verbales des adultes (parents, professeurs, éducateurs …) envers les enfants. Je trouve que c’est une bonne initiative car nous ne sommes pas toujours conscients des mots que nous employons pour  nous adresser aux enfants et il est très important d’être vigilant à l’impact de nos paroles.
Toute violence verbale peut avoir des répercussions insoupçonnées sur les enfants.
Lise Bourbeau a écrit un merveilleux livre qui peut changer votre vie : Les 5 blessures. Ce livre peut aider à guérir les blessures émotionnelles ou expériences douloureuses de l’enfance. Ces blessures qui nous ont enfermés dans un programme, un mode de fonctionnement qui nous limite et nous fait souffrir.
Voici les 5 blessures qu’elle détaille :
1- La peur de l’abandon
2- La peur du rejet
3- L’humiliation
4- La trahison ou la crainte de faire confiance
5- L’injustice
C’est un bel outil d’évolution personnelle que j’ai souvent conseillé autour de moi.

« Les parents ne sont pas infaillibles, mais quand on s’aperçoit qu’on a prononcé des paroles blessantes, il ne faut pas hésiter à dire à son enfant qu’on a eu tort de les dire car elles peuvent être destructrices. Il faut lui expliquer pourquoi on a dit ça. Par exemple : ‘J’ai dit que tu étais maladroit car tu as cassé mon verre préféré et j’ai eu de la peine, excuse-moi' », explique à La Parisienne Céline Quelen, présidente de Stop VEO Enfance sans violences.

Les 10 techniques

Le naturopathe a 10 techniques à sa disposition. Les 3 premières sont considérées comme essentielles :
Alimentation (diététique, nutrition, cures saisonnières, …), psychologie (relaxation, gestion du stress), exercice physique, hydrologie (bains, eau chaude/froide), massages, réflexologie, techniques respiratoires, phyto-aromatologie, techniques énergétiques, techniques vibratoires.

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